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Titel: Apfelmarmorkuchen vom Blech
Artikel: 67                                            Bezug: 0
Verfasser: Judie                                       Datum: 24.05.09 05:42:47
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Apfelmarmorkuchen vom Blech

Zutaten:
ca. 1kg Aepfel
300g weiche Magarine
200g Puderzucker
200g Staerke
220g Mehl
1 P Backpulver
Priese Salz
4 Eier
3 Tl Kakao


Zubereitung:
Ofen auf 180C vorheizen. Blech grosszuegig mit Backpapier auslegen. 
Aepfeln waschen, entkernen und kleinschneiden. 
Die Butter mit dem Puderzucker schaumig ruehren. 300g Aepfeln mit Staerke in
die Buttermischung unterruehren. 
Das Mehl mit Salz und Backpuler mischen. Abwechseln die Eier und das Mehl zur
Buttermischung geben. Die erste Haelfte des Teiges klecksartig auf das
Backblech verteilen. 
Unter die andere Haelfte den Kakao mischen und dunkle Klechse zwischen die
hellen setzen. Mit einem Gabel einander ziehen und glatt streichen. 
Zur guter letz die restlichen Apfelstuecke senkrecht in den Teig stecken. Den
Kuchen ca 40-50 min backen.